Spoleto, alla Rocca una cena con “cucina longobarda”

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Il menù della cena rimarrà segreto fino al momento di mangiare

Si terrà nel salone Antonini della Rocca Albornoziana la cena di 150 persone a cui gli studenti dell’alberghiero dovranno cucinare piatti ispirati alle popolazioni longobarde.

I giovani studenti saranno guidati, per l’occasione, da Paolo Braconi, presidente di Archeofood.

Il menù è segreto e resterà tale fino a quando gli invitati non sederanno a tavola.